De Forville
2008
DOCG
14, 00%
0.75l
Tätä samaa viiniä, ja samaa vuosikertaa on tullut maistettua muutama vuosi takaperin,
joten on mielenkiintoista nähdä miten maut ovat kehittyneet..
Viinin väri on erittäin läpinäkyvä, tiilenpunainen ja reunoiltaan ruosteinen.Tuoksu on melko ilmaisuvoimainen, hieman hapankirsikkaa erittäin maamainen, nahkainen ja melko mausteinen ja savuinen.
Maussa tulee hieman hillittyä punaista marjaa, jopa vähän mansikaa, hapankirsikkaa, ja nahkaisuutta.
Jykevähköt tanniinit pitävät viinin rakenteen hyvin hallussa.
Loppumakuun siirryttäessä tulee jonkin verran suolaisuutta, edelleen mausteisuutta, tummia marjoja ja savuisuutta. Loppumaku jatkuu myös erittäin pitkään. Muistin että viinissä olisi ollut jonkin verran kitkeryyttä, mikä silloin tällöin 08 Barbarescoissa ja Baroloissa tuntuu, mutta nyt se oli häipynyt.
Jos vertaan muutamaa vuotta nuorempaa versiota tähän, niin ensinnäkin se oli tanniineiltaan voimakkaampi ja siinä oli enemmän kitkeryyttä. Nuo elementit ovat mielestäni nyt hieman tasoittuneet, ja viini on muuttunut täyteläisemmäksi ja tasapainoisemmaksi.
Hieno viini. Konstailematon, hieman eteerinen mutta kuitenkin riittävän moniulotteinen ja mausteinen Barbaresco.
Muutaman viikon päästä olen taas Langhessa, Piemontessa ja tulee varmasti De Forvillen tilalta Barbarescoa mukaan napattua..
92
No comments:
Post a Comment